شارلوت مع الكرز على الكفير

0
1941
مطبخ ألمانية
محتوى السعرات الحرارية 171.8 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 55 دقيقة
البروتينات * 6 غرام
الدهون * 4.4 غرام
الكربوهيدرات * 35.1 غرام
شارلوت مع الكرز على الكفير

عندما تريد شيئًا مختلفًا ولديك كرز في الثلاجة ، فلماذا لا تستخدمه لتحضير كعكة لذيذة ولذيذة؟ يمكن استخدام الكرز طازجًا ومجمدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
ضعي الفرن على حرارة 180 درجة. إذا كنت تستخدم الكرز الطازج ، اغسله جيدًا ، وافصل ذيوله ، وأزل النوى. يمكن القيام بذلك بجهاز خاص أو دبوس. ضع الكرز المقشر في غربال لتصريف العصير الزائد ، إذا تم تجميد الكرز ، قم بإذابه في المنخل مباشرةً ، وسوف يتم تصريف العصير الزائد.
خطوة 2 من اصل 10
اخفقي البيض المبرد مع السكر الحبيبي لبضع دقائق. لا تحتاج إلى استخدام خلاط.
خطوة 3 من اصل 10
سوف تحصل على كتلة بيضة متجانسة.
خطوة 4 من اصل 10
يُسكب الكفير في كتلة البيض ويخلط جيدًا بمضرب. يمكنك استخدام الكفير من أي محتوى دهني ، ولن يتغير الطعم من هذا.
خطوة 5 من اصل 10
نخل الدقيق والبيكنج بودر من خلال منخل. اضبط كمية الدقيق حسب حجم البيض ومحتوى الدهون في الكفير.
خطوة 6 من اصل 10
يجب أن تكون سماكة العجين مثل الفطيرة. إذا لم يكن لديك مسحوق الخبز ، يمكنك استبداله بصودا الخبز. عندها فقط نمزج الصودا مع الكفير وليس بالدقيق. الكفير سوف يطفئه.
خطوة 7 من اصل 10
دهن طبق الخبز المحضر بكمية قليلة من الزيت (إذا كان طبق الخبز مصنوعًا من السيليكون ، فلا داعي لدهنه). اسكبي العجينة ووزعيها جيدًا فوق القالب ، ثم قومي بتمليسها بملعقة سيليكون.
خطوة 8 من اصل 10
انشر الكرز في الأعلى ، يمكنك رش الكرز بقليل من السكر ، لكن يمكنك الاستغناء عنه.
خطوة 9 من اصل 10
ضعي الشارلوت في الفرن لمدة 45 دقيقة. تحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي. يجب أن تكون جافة. اتركي الكيك يبرد ، أخرجيها من القالب وزيّنيها بالسكر البودرة.
خطوة 10 من اصل 10
تبين أن شارلوت كانت لطيفة إلى حد ما. سوف تحصل بالتأكيد على متعة لا تنسى.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *