الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ شارلوت مع التفاح والتوت

شارلوت مع التفاح والتوت

433

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 172.4 كالوري

أجزاء 10 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 4.1 غرام

الدهون * 3.2 غرام

الكربوهيدرات * 36.7 جرام

المحتوى

العنب البري ، مثله مثل أنواع التوت الصيفية الأخرى ، ليس فقط لذيذًا من تلقاء نفسه ، ولكنه أيضًا جيد للخبز محلي الصنع ، سواء كان طازجًا أو مجمدًا. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لاستكمال شارلوت التفاح بالتوت الأزرق. اعجن العجينة على الكفير بالبيكنج باودر ، واستبدل جزء من الدقيق بالسميد. الحلوى المشكلة بشكل جميل ستزين أي طاولة احتفالية.

مكونات

عملية الطهي

أولاً ، قم بقياس كمية جميع المكونات المحددة في الوصفة ، وهو أمر مهم للخبز الناجح. تذوب قطعة من الزبدة بأي شكل من الأشكال ، وتسكب في وعاء لعجن العجين.

ثم تكسر بيضة واحدة على الزبدة ، ويضاف السكر ويصب في الكفير الدافئ قليلاً. اخفقي هذه المكونات جيدًا.

في وعاء منفصل ، ينخل دقيق القمح في منخل ويضاف إليه السميد والفانيلين والبيكنج باودر ويقلب بملعقة. يُسكب المزيج الجاف فوق المكونات السائلة ويُعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.

ثم نسكب العنب البري في العجين ويقلب حتى يتوزع التوت بالتساوي في العجين.

طبق للخبز ، ويفضل أن يكون مستديرًا ، يُدهن بالزيت أو يغطى بقطعة من ورق الزبدة. نسكب العجينة في القالب. اشطف التفاح ، وبعد إزالة حبات البذور ، اقطعها إلى شرائح رفيعة من نفس الحجم. ثم توضع شرائح التفاح جيداً فوق العجينة.