شارلوت مع التفاح والتوت البري

764

مطبخ ألمانية

محتوى السعرات الحرارية 187.7 كالوري

أجزاء 10 منفذ.

وقت الطبخ 75 دقيقة

البروتينات * 3.5 غرام

الدهون * 4.7 غرام

الكربوهيدرات * 38.5 جرام

المحتوى

شارلوت كعك محلي الصنع مع قاعدة بسكويت رقيقة. أقترح صنع شارلوت بالتفاح والتوت البري. يمكن استخدام التوت البري طازجًا ومجمدًا. تبين أن شارلوت كانت حلوة إلى حد ما مع حموضة خفيفة لطيفة وبنية جيدة التهوية. أوصي بالتأكيد بعمل فطيرة ، فلن تندم عليها.

مكونات

عملية الطهي

قم بتشغيل الفرن للتسخين المسبق. تذوب الزبدة في قدر على النار أو في الميكروويف. دهن طبق الخبز المحضر بكمية قليلة من الزيت (إذا كان القالب من السيليكون ، فلا داعي لدهنه) أو تغطيته برق.

اغسل التفاح جيدًا. يقشر التفاح من القشرة واللب ويقطع بأي شكل من الأشكال. ضع في الجزء السفلي من النموذج المعد.

اشطف التوت البري جيدًا واتركه في مصفاة لتصريف كل السائل.

ضع التوت البري فوق التفاح.

يرش السكر البني على الحشوة.

صب عصير البرتقال.

اكسري البيض المبرد في وعاء عميق. ابدأ بالخفق بسرعة منخفضة مع إضافة السكر المحبب تدريجيًا والزبدة المخففة وسكر الفانيليا والقرفة ، مما يزيد من سرعة الخلاط.