شارلوت مع التفاح والخوخ

0
800
مطبخ ألمانية
محتوى السعرات الحرارية 142.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 5.4 غرام
الدهون * 3.9 غرام
الكربوهيدرات * 27.9 جرام
شارلوت مع التفاح والخوخ

إذا كنت تتبع قوانين الطهي بدقة ، فلا يجب أن يظهر التفاح فحسب ، بل الخبز أيضًا في عملية صنع شارلوت. ولكن تجدر الإشارة إلى أنه حتى في الوصفات الكلاسيكية ، يمكن أن تحدث تغييرات. في الوقت الحاضر ، شارلوت هو كعكة إسفنجية مع شرائح التفاح المخبوزة أو غيرها من الفواكه. نقدم انتباهكم إلى واحد منهم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
تحتاج أولاً إلى فصل البياض والصفار. ثم يجب أن تضرب البياض جيدًا مع السكر. من الأفضل استخدام خلاط للجلد.
خطوة 2 من 9
يخفق صفار البيض والملح بشكل منفصل. ثم تحتاج إلى الجمع بين صفار البيض والبياض المخفوق.
خطوة 3 من 9
نأخذ وعاء آخر. من الضروري نخل الدقيق فيه وإضافة مسحوق الخبز. امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 4 من 9
يجب الجمع بين مزيج الصفار والبياض مع خليط الدقيق. يجب أن تكون العجينة رقيقة قليلاً.
خطوة 5 من 9
بعد ذلك ، يجب غسل التفاح وتقشيره وإزالة النوى والأقسام منه. نغسل البرقوق ونستخرج البذور منه. نقطع الثمار المحضرة إلى قطع صغيرة.
خطوة 6 من 9
يجب أولاً دهن الشكل الذي سنخبز به الشارلوت بالزيت النباتي. لمنع العجين من الالتصاق بالقالب أثناء الخبز ، يوصى برشه قليلاً بالدقيق أو السميد.
خطوة 7 من 9
ضعي التفاح على النموذج المعد ، ثم الخوخ.
خطوة 8 من 9
ضعي قطعة صغيرة من الزبدة على الفاكهة. يرش القرفة على كل شيء. ثم كل شيء مليء بالعجين.
خطوة 9 من 9
يجب خبز شارلوت لمدة أربعين دقيقة عند 190 درجة. تبرد شارلوت قبل التقديم.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *