شارلوت مع التفاح والجبن
0
955
مطبخ
ألمانية
محتوى السعرات الحرارية
168.5 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
4.8 غرام
الدهون *
6.2 غرام
الكربوهيدرات *
32.5 جرام
تتناسب عجينة الخثارة بشكل جيد مع التفاح. يستفيد هذا الثنائي فقط من إضافة القرفة. مع كرة من الآيس كريم الكريمي ، يمكن أن يتحول شارلوت البسيط إلى حلوى رائعة. نوصي بتناول الجبن القريش الدسم واختيار التفاح الحلو والحامض - سيضمن ذلك التوازن المثالي للطعم في المنتج النهائي.
مكونات
عملية الطهي
نحضر التفاح: يجب غسله وتجفيفه. نقطع كل منها إلى أربعة أجزاء ونقطع حبات البذور بسكين رفيع. لست بحاجة إلى قطع القشرة ، لذلك سيكون للشارلوت النهائي حشوة أكثر نسيجًا. نقطع أرباع التفاح إلى شرائح رفيعة. لمنع تغميق الشرائح أثناء تكوين شارلوت ، رشها بعصير الليمون. تحضير طبق للخبز عن طريق دهنه جيداً بالزيت. أيضًا ، للراحة ، يمكنك تغطية النموذج بورق مزيت - سيكون من الأسهل إزالة شارلوت النهائي. نسكب نصف العجينة في القالب المجهز ، ونضع شرائح التفاح على العجينة. صب العجين المتبقي فوق التفاح ، في محاولة لتوزيع الطبقة العليا بالتساوي. نضع القالب مع شارلوت المستقبل في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة إلى المستوى المتوسط. نخبز لمدة نصف ساعة. اعتمادًا على الفرن المحدد ، قد يستغرق الأمر وقتًا أطول أو أقل قليلاً. يجب أن ينمو الشارلوت النهائي قليلاً ويغطى بقشرة حمراء.
بالعافية!