شارلوت مع التفاح على الحليب

0
1881
مطبخ ألمانية
محتوى السعرات الحرارية 152.6 سعر حراري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 65 دقيقة
البروتينات * 4.1 غرام
الدهون * 3.8 جرام
الكربوهيدرات * 32.2 جرام
شارلوت مع التفاح على الحليب

سوف يترك بالون مع شرائح التفاح العصير القليل من الناس غير مبالين عندما يتعلق الأمر بالحلوى. لا تتطلب هذه المخبوزات البسيطة أي جهود خاصة أثناء التحضير ، لكنها دائمًا ما ترضي بقشرة بنية ذهبية اللون وطعم منعش ورائحة عطرة. إذا كنت بحاجة ماسة إلى تدليل عائلتك بالحلويات ، فقد حان الوقت لتجربة هذه الوصفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسلي التفاح وجففيه وقطعيه إلى أرباع. اقطع بذور البذور. نقطع الأرباع إلى شرائح رفيعة. لمنع سواد شرائح التفاح ، رشها بعصير الليمون.
خطوة 2 من أصل 6
قسّم البيض في وعاء واسع ، أضف السكر واضرب بالخلاط بسرعة عالية. يجب أن تحصل على رأس كثيف كثيف أبيض اللون تقريبًا. أثناء الخفق ، اسكب القليل من الحليب وخلاصة الفانيليا.
خطوة 3 من أصل 6
يُسكب الدقيق المنخول مسبقًا في خليط حليب البيض ويُخلط برفق بمضرب يدوي أو بخلاط على سرعة منخفضة. اتضح أن قوام العجين سائل تمامًا مثل الفطائر.
خطوة 4 من أصل 6
تحضير طبق للخبز: دهنه جيدًا بالزيت. إذا تم استخدام قالب من السيليكون ، فلا داعي لتزييته. نسكب نصف العجينة في الشكل المعد. وزعي نصف حبة التفاح المقطعة بالتساوي على العجينة ورشي عليها القرفة.
خطوة 5 من أصل 6
نسكب النصف الآخر من العجين فوق تفاح القرفة ويضاف باقي شرائح التفاح. رشي القرفة مرة أخرى. نضع القالب مع العجينة على المستوى الأوسط من الفرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة. اخبزيها لمدة 40-50 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يزداد حجم شارلوت ويكتسب قشرة حمراء ذهبية. يمكنك التحقق من الجاهزية باستخدام عود أسنان عن طريق وضعه في منتصف شارلوت: إذا خرج جافًا ، فقد حان الوقت للحصول على المنتج. تجدر الإشارة إلى أنه خلال أول 30 دقيقة لا ينصح بفتح الفرن حتى لا يستقر شارلوت.
خطوة 6 من أصل 6
نخرج شارلوت النهائي من الفرن ونتركه يبرد. يُرفع عن القالب ويُرش بالسكر البودرة في مصفاة ويُقطّع إلى قطع ويُقدّم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *