شارلوت بدون مسحوق الخبز

إليك وصفة PP Blueberry Pie. لتحضير الحلوى ، سنستخدم دقيق الأرز بدلاً من دقيق القمح ؛ لن يكون هناك قطرة زيت في الكيك. يمكن استبدال السكر الموجود في الوصفة بأمان بأي مُحلي. لن يؤثر ذلك على هيكل الكيك النهائي.

كبديل للشارلوت التقليدي مع التفاح ، يمكنك تحضير حلوى لذيذة بنفس القدر في أي وقت من السنة - شارلوت مع العنب البري المجمد ، لأن كل ربة منزل لديها هذا التوت في الفريزر. يتم تذويب العنب البري مقدمًا ، ويتم تعجن العجين وفقًا للوصفة المعتادة وبمساعدة أدوات المطبخ أو مجرد خفقت. عادة لا يتم خلط التوت مع العجين ، وإلا فإنه سوف يلون ، ولكن يتم تكديسه في طبقات. الوصفة بسيطة.

دائمًا ما تكون المخبوزات جيدة التهوية مع إضافة التفاح ذات صلة. تتميز تفاح رانيت بحلاوتها الطبيعية ورائحتها اللطيفة غير المزعجة ، وبالاقتران مع العجين الطري ، يمكنك الحصول على فطيرة مثالية.

يعتبر الكرز والتفاح من المنتجات الحشو المثالية للفطائر ، سواء بشكل فردي أو مجتمعة. العصير والحامض الخفيف والحلاوة الطبيعية ورائحة الفواكه - كل هذا كل ما في الأمر. لنصنع فطيرة خميرة غنية بالتفاح والكرز.

وصفة فطيرة الكرز الحلوة البسيطة سوف تتجذر في أي عائلة. لا يتطلب تحضير العجين أي تعقيدات ومكونات خاصة ؛ الكرز مناسب ليس فقط طازجًا ، ولكن أيضًا معلبًا ومجمدًا. هذه بالضبط الكعكة التي يتم تحضيرها عندما "أردت أشياءً حلوة للشاي": بسرعة ، ليست مزعجة ، وبأسعار معقولة.

أحب المخبوزات بالفواكه - يجب أن تعجبك هذه الكعكة. القاعدة عبارة عن كعكة إسفنجية رقيقة ومتجددة الهواء ، وفي الأسفل طبقة من التفاح بنكهة القرفة الحارة ، وفي الجزء العلوي يوجد مشمش عطري ذو قوام رقيق. يتم دمج مثل هذه الفاكهة المرافقة بشكل مثالي مع بسكويت جاف - تظهر العصارة المفقودة.

فطائر الكفير ، كقاعدة عامة ، يتم تحضيرها دائمًا بسرعة وبتواضع وتتحول إلى رودي ومسامي وعصير. هذه الوصفة ليست استثناء. خذ المشمش كملء لهذه الفطيرة الهلامية: ضعها بين طبقتين من الخليط. تُخبز المخبوزات جيدًا وتعطي فتاتًا طريًا متفتتًا يتناسب جيدًا مع المشمش العطري الرطب.

إذا كنت ترغب في خبز كعكة الخميرة بالفواكه ، فلا يمكنك استخدامها طازجة فحسب ، بل مجمدة أيضًا. أولاً ، تحتاج إلى ترك المادة الخام تذوب حتى تختفي الرطوبة الزائدة. في هذه الحالة ، نقوم بإعداد فطيرة بالمشمش - المعجنات شديدة العصير ، حامضة ، مع فتات رقيقة وقشرة بنية ذهبية.

مرة واحدة ، من خلال الاستثمار في جهاز طهي متعدد ، يمكنك تبسيط عملية الطهي بشكل كبير. مطلوب قدر أقل من المتاعب للخبز ، من المهم فقط اتباع التسلسل. يمكن صنع هذه الفطيرة من التوت الطازج واستخدام المربى المجمد أو حتى. ابدأ الطهي في أسرع وقت ممكن وستنجح بالتأكيد.

دعونا نضيف تنوعًا إلى شارلوت التفاح المعتاد: أضف التوت. لن يوفر التوت الأحمر سطوعًا فحسب ، بل سيضيف أيضًا رائحة لطيفة وحموضة حساسة. لجعل الخبز طريًا ورقيقًا ، اخفق قاعدة البيض بجودة عالية - سيكون الخلاط هو أفضل مساعد.