أسياخ ديك رومي متبلة على الشواية

0
596
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 76.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 180 دقيقة
البروتينات * 8.1 غرام
الدهون * 10 غرام
الكربوهيدرات * 7 غرام
أسياخ ديك رومي متبلة على الشواية

يقال الكثير الآن عن فوائد ومذاق لحم الديك الرومي ، ولكن ليس من المعتاد بالنسبة لنا أن نطبخ الشاشليك منه ، فهو مألوف إلى حد ما من لحم الخنزير. بمجرد طهيها بمكونات التتبيلة الصحيحة ، لن يكون نجاح تحفة الطهي الخاصة بك بعيدًا. تحضير ماء مالح من صلصة الصويا والبصل والبهارات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المنتجات للشواء بالكمية المناسبة. افصل شرائح الطبل عن العظم.
خطوة 2 من اصل 10
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة.
خطوة 3 من اصل 10
اغسل لحم الديك الرومي المفصول عن العظم تحت الماء الجاري ، امسحه بمنشفة جافة ، انزع الأوتار الكثيفة وقطّع اللحم إلى قطع كما هو الحال في الشواء. انقله إلى وعاء التخليل.
خطوة 4 من اصل 10
ثم انقل البصل المفروم إلى الديك الرومي وأضف جميع البهارات الجافة ، والتي يمكنك تغيير مقدارها حسب رغبتك.
خطوة 5 من اصل 10
ثم نضيف صلصة الصويا وزيت الزيتون إلى الديك الرومي.
خطوة 6 من اصل 10
نخلط قطع اللحم مع البصل والبهارات بيد. ثم غطي الأطباق بشيء وضعها في مكان بارد لمدة ساعتين لتتبل.
خطوة 7 من اصل 10
بعد هذا الوقت ، قم بربط قطع الديك الرومي على أسياخ ، مع وضعها بشكل غير محكم للغاية وعدم ترك أي فجوات ، وإلا سوف يجف اللحم. اترك البصل.
خطوة 8 من اصل 10
قم بإعداد الشواية وفقًا للقواعد الخاصة بك.
خطوة 9 من اصل 10
نضع أسياخ الديك الرومي فوق الفحم الساخن ونشوي الكباب لمدة 20-30 دقيقة مع قلبه من وقت لآخر.
خطوة 10 من اصل 10
كباب تركي جاهز. قدميها ساخنة مع الخضار الطازجة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *