بايك جثم كباب على الشواية

0
753
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 90.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 20.2 جرام
الدهون * 10.7 جرام
الكربوهيدرات * 0.1 جرام
بايك جثم كباب على الشواية

هل طهيت كباب بايك بيرش؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإننا نوصي بسد فجوة الطهي هذه وتجربتها - إنها لذيذة. للأسماك نفسها طعم حلو لطيف ولطيف ، وبالاقتران مع البهارات والسمن ، يتم تعزيز هذه الكرامة فقط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل الأسماك جيدًا وننظفها من القشور ونزيل الدواخل ونترك الرأس والذيل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم غسل التجويف الداخلي. جفف السمك جيدًا بمنشفة ورقية من الداخل والخارج. نضع الذبائح المحضرة على سطح العمل ونرش الملح الخشن من جميع الجهات.
خطوة 2 من 5
يُرش أيضًا بالفلفل الأسود حسب الرغبة ، ويُسكب بعصير الليمون وزيت الزيتون. نطحن البهارات والسوائل فوق السمك ، وبعد ذلك نتركه لينقع لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة.
خطوة 3 من 5
نحن نعد الموقد. يجب ألا يكون هناك لهب مكشوف ، نترك فقط الجمرة. نربط السمك في أسياخ ونرسله إلى الشواية.
خطوة 4 من 5
باستخدام فرشاة سيليكون ، من وقت لآخر دهن سمك الفرخ بالزبدة المذابة من جميع الجوانب أثناء الطهي. اقلب الأسياخ بشكل دوري ولا تنسى الاستمرار في التشحيم - فهذا سيوفر قشرة جميلة ذات مذاق كريمي رقيق. نقوم بطهي شيش كباب لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة. من المهم عدم المبالغة في الجفاف.
خطوة 5 من 5
نزيل الكباب المشوي الجاهز من الشواية ونقدمه على الفور على الطاولة ، بينما سمك الكراكي ساخن ومثير. بالإضافة إلى ذلك ، قدمي الخضر والليمون ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *