حميض بدون ملح وبدون تعقيم لفصل الشتاء

0
986
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 22 سعر حراري
أجزاء 7 منفذ.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 2.9 غرام
حميض بدون ملح وبدون تعقيم لفصل الشتاء

يوضع حميض مفروم ناعماً في جرة ويمتلئ بالماء البارد. ثم يتم لف العلب وإرسالها إلى الثلاجة أو المخزن للتخزين. من خلال هذا التحضير البسيط ، يمكن بعد ذلك تحضير أطباق متنوعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
بادئ ذي بدء ، نقوم بفرز الحميض بعناية ، وإزالة الحطام المختلف. بعد ذلك ، اغسله جيدًا تحت الماء الجاري وجففه على منشفة ورقية.
خطوة 2 من 5
اغسل البرطمانات الزجاجية بالصودا ، واملأ الأغطية بكمية قليلة من الماء المغلي واتركها بهذه الطريقة لمدة 5 دقائق.
خطوة 3 من 5
نقطع ذيول الحميض المغسول. ضعي الأوراق على لوح تقطيع وقطعيها جيدًا بسكين.
خطوة 4 من 5
ضعي الحميض المفروم بإحكام في برطمانات نظيفة وجافة. اترك مساحة صغيرة في الأعلى واملأ الخضر بمياه الشرب الباردة بحيث يتم تغطية الأوراق بالكامل بها.
خطوة 5 من 5
الآن يمكنك لف العلب بأغطية. نرسلها للتخزين في الثلاجة أو المخزن أو أي مكان بارد آخر. سيتم تخزين قطعة العمل هذه لفترة طويلة بسبب حقيقة أن حميض يحتوي على كمية كبيرة من الحمض. يمكن استخدامه لصنع الفطائر والحساء والأطباق الأخرى. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *