حميض بدون ملح وخل لفصل الشتاء
0
978
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
22 سعر حراري
أجزاء
0.5 لتر
وقت الطبخ
15 دقيقة.
البروتينات *
1.5 غرام
الدهون *
0.3 جرام
الكربوهيدرات *
2.9 غرام
يتم تقطيع الحميض جيدًا وإرساله إلى الماء المغلي. على البخار لمدة 4 دقائق. ثم يتم نقلها إلى علب ولفها. يتم تخزين قطعة العمل في مكان بارد ومظلم وتستخدم لإعداد أطباق متنوعة.
مكونات
عملية الطهي
يتم غسل جرة الإغلاق وتجفيفها جيدًا مسبقًا. نحول الحميض على البخار إلى حواف الرقبة. احكيه قليلًا واملأيه بالسائل المتبقي في الطبق. نلفها بغطاء حديدي ، ونقلب الجرة ونغطيها بمنشفة دافئة. اتركه يبرد تمامًا ، ثم أرسله للتخزين في مكان بارد ومظلم. الشغل جاهز. يمكن استخدامه لصنع مجموعة متنوعة من المعجنات أو إضافتها إلى الحساء. بالعافية!