حميض بدون ملح لفصل الشتاء في البنوك
0
1008
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
21 سعر حراري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
15 دقيقة.
البروتينات *
1.4 غرام.
الدهون *
0.2 غ
الكربوهيدرات *
3.1 غرام
يمكن تحضير حميض الشتاء بدون ملح - يتم تخزينه بشكل مثالي بسبب الحمض الذي يحتويه. بالإضافة إلى ذلك ، نقترح إضافة البصل الأخضر والشبت والبقدونس. سيتحول الخليط إلى عبق شديد ولا يمكن الاستغناء عنه لطهي حساء الملفوف وأنواع الحساء الأخرى.
الحصص - 800 مل. انتهى حميض تقريبا.
مكونات
عملية الطهي
نحن نفرز الحميض من الأوراق المعيبة ونقطع السيقان الخشنة. نغسل الخضر في المياه الجارية بعناية شديدة حتى لا يتبقى رمل. يمكنك حتى نقع الحميض في الماء البارد لمدة ساعة - وبالتالي فإن الأوساخ ستتخلف بالتأكيد خلف الأوراق. ضع الحميض المغسول على منشفة نظيفة وجفف جيدًا. يتم أيضًا غسل وتجفيف البصل الأخضر والشبت والبقدونس جيدًا.
بالعافية!