حميض بدون ملح في عصيره الخاص لفصل الشتاء

0
1249
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 22 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 2.9 غرام
حميض بدون ملح في عصيره الخاص لفصل الشتاء

يتم قطع الحميض وإرساله إلى الماء. عندما يغلي كل شيء ، يتم نقله إلى البنوك باستخدام ملعقة مشقوقة. كل شيء مليء بالمحلول الملحي ، ويتم لف العلب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
بادئ ذي بدء ، نشطف الحميض الطازج جيدًا ونضعه في مصفاة وننتظر حتى يتم تجفيف كل الماء.
خطوة 2 من أصل 6
في هذا الوقت ، اسكب نصف لتر من ماء الشرب في قدر واشعل النار فيه. يتم تعقيم الجرار التي سيتم تخزين الحميض فيها في الفرن. للقيام بذلك ، نضعهم في فرن بارد حتى لا ينفجروا.
خطوة 3 من أصل 6
نحول الحميض على لوح التقطيع ونقطعه بأي حجم.
خطوة 4 من أصل 6
بمجرد أن يغلي الماء ، نرمي الحميض المفروم. بدون تقليل الحرارة ، يُغلى المزيج مرة أخرى. ارفع المقلاة على الفور من على النار.
خطوة 5 من أصل 6
نأخذ ملعقة مشقوقة وبمساعدتها نحول الكتلة الحميدة فوق الجرار المعقمة. نملأها حتى الحافة تقريبًا ، ونترك بعض المساحة في الأعلى.
خطوة 6 من أصل 6
بعد ذلك ، اسكب المحلول الملحي المتبقي في المقلاة في كل برطمان. الآن يمكن تجميع البنوك. دع المحتويات تبرد تمامًا وأرسلها إلى مكان مناسب للتخزين. يمكن إضافة هذا الفراغ إلى الحساء والمخبوزات وما إلى ذلك. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *