حميض لفصل الشتاء بالماء البارد

0
1336
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 22 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 2.9 غرام
حميض لفصل الشتاء بالماء البارد

واحد من أوائل الضيوف الأخضر على طاولة الربيع هو حميض. من الأفضل أن نشمر العشب الصغير ، فهو أكثر فائدة. لا تحتاج إلى طهيه ، ما عليك سوى سكبه بالماء البارد واستخدامه حسب الحاجة في الحساء أو كملء للسلع المخبوزة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم بفرز أوراق الحميض وإزالة الأعشاب الضارة والحطام ووضعها في حوض واملأها بالماء واتركها لتنقع لمدة 30 دقيقة.
خطوة 2 من 5
في هذا الوقت ، اغسل وتعقيم البرطمانات نصف لتر وقم بغلي الأغطية.
خطوة 3 من 5
تجف قليلا وتقطع الأوراق الخضراء.
خطوة 4 من 5
ضع الحميض في البرطمانات وقم بحكه بإحكام ، أضف قليلًا من الملح لكل رشة. يغلي الماء ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
خطوة 5 من 5
صب الماء في الجرار ولف الأغطية على الفور.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *