حميض لفصل الشتاء المعقم

0
2735
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 22 سعر حراري
أجزاء 4 ص.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 2.9 غرام
حميض لفصل الشتاء المعقم

من المريح جدًا طهي البرش الأخضر أو ​​حساء الملفوف أو الأوكروشكا من الفراغات الخضراء. فتحوا العلبة ووضعوها في قدر. سريع الاستخدام وسهل التوفير لفصل الشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل عبوات نصف لتر من الصودا وعقمها في الفرن. اغمس الجفن في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
خطوة 2 من أصل 4
اشطف الأوراق الخضراء جيدًا وإزالة الحشائش والفتات ، ثم غطها بالماء واتركها لتنقع لمدة 30 دقيقة. انقله إلى مصفاة واتركه يجف لمدة 10 دقائق. يُغلى الماء في قدر ويُضاف إليه القليل من الملح.
خطوة 3 من أصل 4
ضع الحميض على لوح واقطعه إلى حوالي 1/4 بوصة. ضعه في برطمانات ، ضعه جيدًا بملعقة. صب الماء المغلي في البرطمانات وقم بتغطيتها بالأغطية.
خطوة 4 من أصل 4
ضع البرطمانات في قدر كبير من الماء لتعقيمها واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. قم بإزالة البرطمانات بعناية وختمها بأغطية. اقلبها رأسًا على عقب واتركها لتبرد تحت بطانية لمدة يوم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *