حساء حميض بدون بيض

0
1794
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 65 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 1.7 غرام
الدهون * 6.2 غرام
الكربوهيدرات * 6.9 غرام
حساء حميض بدون بيض

أقترح صنع حساء حميض بسيط وسريع وخفيف. سوف يسعد طهي مثل هذا الحساء ربات البيوت المشغولات اللائي لا يرغبن في قضاء كل وقت فراغهن في المطبخ. نظرًا لأن الحساء لا يتم تحضيره في مرق اللحم ، فقد اتضح أنه ليس صحيًا فحسب ، بل منخفض السعرات الحرارية أيضًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
تحضير المكونات لحساء حميض خالي من البيض. اغسل البطاطس والجزر جيدًا وقشرها بمقشرة الخضار. قشر البصل. قم بتفكيك القرنبيط إلى أزهار أو استخدمه مجمداً. قم بإزالة الحميض والشبت من الفريزر.
خطوة 2 من 5
نفرم البصل المقشر ناعما. ابشري الجزر المقشر على مبشرة خشنة أو قطعيه إلى شرائح رفيعة. سخني مقلاة ، أضيفي كمية صغيرة من الزيت النباتي ، ضعي البصل المفروم والجزر المبشور. تقلى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج.
خطوة 3 من 5
قطعي البطاطس المقشرة إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم ضعيها في وعاء وغطيها بالماء البارد. نقطع نورات القرنبيط إلى عدة أجزاء. يُضاف قدر من الماء ويُغلى المزيج والملح ويُضاف البطاطس المفرومة وزهور القرنبيط. طهي لمدة 20-25 دقيقة.
خطوة 4 من 5
يُضاف أوراق الغار ، والفلفل الأسود ، والخضروات المقلية ، والحميض المجمد والشبت إلى الحساء. يُغلى الحساء ويُطهى لبضع دقائق أخرى.
خطوة 5 من 5
يُسكب حساء الحميض العطري الساخن في أجزاء ويُقدم ، مزين بالكريمة الحامضة بالخبز الأسود والثوم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *