حساء حميض معلب

0
2366
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 57.8 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 5.2 غرام
الدهون * 1.9 غرام
الكربوهيدرات * 6.5 غرام
حساء حميض معلب

يمكن صنع حساء سوريل في الصيف والشتاء. في الصيف ، يتم تحضير الحساء من حميض طازج. خلال موسم الحميض ، أحصده بكميات كبيرة - أقوم بتجميده أو الاحتفاظ به حتى تتمكن في الشتاء من الاستمتاع بشوربة سريعة ولذيذة وعطرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اسلقي الدجاج مقدما. لقد سبق لي أن طهي الدجاج ومرق الدجاج جاهز. اغسل البطاطس والجزر جيدًا وقشرها بمقشر الخضار. قشر البصل. اسلقي بيض الدجاج المسلوق. برد بيض الدجاج المسلوق وقشره. اشطف الشبت الأخضر جيدًا وجفف.
خطوة 2 من أصل 6
نضع قدر مرق الدجاج على النار ونضيف ورق الغار ونتركه حتى يغلي. نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم ، ونبشر الجزر بخشونة ، ونقطع بيض الدجاج جيدًا والبصل المقشر. افصل لحم الدجاج عن العظام والجلد والألياف أو قطعها إلى قطع متوسطة. صفي الحميض المعلب من خلال مصفاة.
خطوة 3 من أصل 6
سخني مقلاة ، واسكبي كمية صغيرة من الزيت النباتي ، وضعي البصل المفروم والجزر المبشور. تقلى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج. ضعي البطاطس المقطعة في مرق الدجاج.
خطوة 4 من أصل 6
أضف معجون الطماطم إلى الخضار المقلية إذا رغبت في ذلك. يمكن تعديل كمية معجون الطماطم حسب ذوقك أو عدم استخدامه على الإطلاق. تخلط جيدا.
خطوة 5 من أصل 6
ثم أرسل الخضار المقلية إلى المرق. الخطوة التالية هي إضافة بيض الدجاج المفروم ولحم الدجاج. الفلفل ويقلب. قطّعي أعشاب الشبت.
خطوة 6 من أصل 6
يُغلى الحساء في الغليان ، ويُضاف الحميض المعلب والشبت المفروم ويُطهى لبضع دقائق. تذوقه بالملح والملح إذا لزم الأمر. يُسكب حساء الحميض الساخن المعلب في أجزاء ويُقدم مع القشدة الحامضة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *