شوربة حميض مع كرات اللحم

0
1536
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 83.9 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 5.7 جرام
الدهون * 4.8 غرام
الكربوهيدرات * 5.9 غرام
شوربة حميض مع كرات اللحم

حساء سوريل هو حساء لذيذ وشهي مصنوع من الأعشاب والخضروات. ومع إضافة كرات اللحم ، أصبح الأمر أكثر ثراءً. طهيها بسرعة كبيرة ، ووجبة لذيذة لجميع أفراد الأسرة جاهزة!

 

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات
خطوة 2 من أصل 7
البصل والجزر نظيفان أيضًا. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونبشر الجزر. ثم نقلي الخضار بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 3 من أصل 7
اغسل الحميض جيدًا واقطعه إلى شرائح.
خطوة 4 من أصل 7
شبتي وفتاتي ، أضيفيها إلى اللحم المفروم. كما نسكب الفلفل والملح فيه. امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 5 من أصل 7
نصنع كرات صغيرة من اللحم المفروم النهائي.
خطوة 6 من أصل 7
نضع الماء على النار ونغلي. ثم نرمي البطاطس وقلي الخضار والملح فيها. قلل النار واتركه ليغلي مرة أخرى. رمي كرات اللحم. طهي لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، نرسل الحميض إلى الحساء ونطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 7 من أصل 7
يُسلق بيض السمان المسلوق جيدًا (يُطهى لمدة 5 دقائق بعد الغليان). تبرد وتقطع إلى نصفين. رميها في الحساء قبل التقديم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *