شوربة حميض باللحم
0
878
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
119.9 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
6.7 غ
الدهون *
8.7 جرام
الكربوهيدرات *
5.3 غرام
البرش الأخضر هو اسم آخر لحساء الحميض. إنها تعطي الطبق لونه الأخضر وطعمه الحامض المميز. الرجال يحبون حساء حميض باللحم.
مكونات
عملية الطهي
يُسكب الماء في قدر ، ويُسكب الخل ويوضع على الموقد. اكسري البيضة في وعاء ثم اسكبيها في الماء المغلي ثم أضيفي بيضة أخرى. اسلقي البيض لمدة دقيقتين ، وضعيه على صحن مسطح لتصريف الماء. يُسكب جزءًا من الحساء في طبق ، ويتبل بالقشدة الحامضة ، ويوضع بيضة مسلوقة في الأعلى ، ويقطع حتى يتدفق الصفار - طبق أول لذيذ وجميل جاهز.
بالعافية!