شوربة سوريل مع أرز

0
1365
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 119.5 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 6.4 غرام
الدهون * 4.2 غرام
الكربوهيدرات * 14.9 جرام
شوربة سوريل مع أرز

حساء سوريل هو أحد أشهر الأطباق في الصيف. هناك العديد من الخيارات لإعداده. تبين أن حساء السوريل مع مرق الدجاج مع الأرز لذيذ جدًا ومغذي. سميكة وغنية ، هذه وجبة رائعة لجميع أفراد الأسرة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف الأرز واتركه يغلي في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة. حتى تصبح جاهزة.
خطوة 2 من أصل 6
طهي شرائح الدجاج ولا تصب الماء من تحتها. سوف نستخدمه كمرق.
خطوة 3 من أصل 6
قشر الجزر وافركه بمبشرة خشنة. تُرفع القشرة عن البصل وتُقطّع إلى مكعبات صغيرة. تُمزج الخضار وتُقلى في الزيت النباتي حتى تصبح طرية وتكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا.
خطوة 4 من أصل 6
نحن أيضا نسلق البيض المسلوق. لتنظيفها جيدًا ، بردها على الفور تحت الماء الجاري بالثلج.
خطوة 5 من أصل 6
عندما تصبح الفيليه جاهزة ، أخرجيها واتركيها تبرد قليلًا ثم قطعيها إلى مكعبات. نعيدها إلى الماء ونضيف إليها القلي بالخضار والأرز والحميض المقطّع إلى شرائح والملح ونقلب الحساء. طهي لمدة 5-7 دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
يقطع البصل الأخضر ويضاف إلى الحساء في النهاية ، عندما يكون جاهزًا تمامًا. يبقى الإصرار على الحساء لمدة 20-30 دقيقة. ونملأها بالقشدة الحامضة. أضف عدة قطع من البيض لكل وجبة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *