شوربة حميض مع بيض مسلوق

0
2104
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 86.2 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 6.7 غ
الدهون * 3.9 غرام
الكربوهيدرات * 5.9 غرام
شوربة حميض مع بيض مسلوق

حساء حميض مع البيض المسلوق يعتبر بحق طبق ربيعي وصيفي. الكمية الكبيرة من الخضر في الحساء تجعلها صحية للغاية وغنية بالفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، يعد حساء الحميض طبقًا منخفض السعرات الحرارية ، لذا فهو مناسب لمؤيدي نظام غذائي صحي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 3
اسلقي فخذ الدجاج في ماء مملح حتى تنضج. اسلقي البيض بشكل منفصل. تغسل البطاطس وتقشر وتقطع إلى مكعبات. اغسل الجزر ، قشر ، صر على مبشرة خشنة. يقشر البصل ويقطع ناعما. قم بفرز الحميض ، وشطفه ، وجففه على منشفة ورقية ، وقطعه جيدًا.
خطوة 2 من أصل 3
تُرفع فخذ الدجاج عن قدر المرق وتُقطع إلى قطع صغيرة. يُسكب البطاطس والبصل والجزر في المرق ، ويُضاف القليل من الفلفل الأسود وأوراق الغار. اسلقي المرق مع الخضار حتى ينضج ، أضيفي الملح إلى المرق حسب الرغبة في نهاية الطهي وأضيفي الحميض. يقلب الحساء جيدًا ثم يُرفع عن النار ويُترك قليلًا.
خطوة 3 من أصل 3
قطع البيض المسلوق إلى أسافين. اسكب حساء الحميض المحضر في أوعية مقسمة. أضف قطع اللحم والبيض والقشدة الحامضة إلى كل طبق. يمكنك دعوة عائلتك إلى الطاولة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *