فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ الحساء
  3. ➠ حساء سوريل
  4. ➠ حساء الكرنب الحميض باللحم

حساء الكرنب الحميض باللحم

0
750
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 108 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 5.7 جرام
الدهون * 6.9 غرام
الكربوهيدرات * 6.4 غرام
* لكل 100 غرام. المنتج
حساء الكرنب الحميض باللحم
المحتوى

حساء الملفوف الحميض الشهية والقلبية باللحم. مذاقها الغني ورائحتها المشرقة ستحبها بالتأكيد جميع أفراد الأسرة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
املأ ثلاثة أرباع اللحم البقري بالماء البارد وضعه على الموقد. يُطهى حتى يصبح طريًا.
خطوة 2 من 8
قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. نقطع البصل أيضًا إلى مربعات صغيرة.
خطوة 3 من 8
ابشر الجزر على مبشرة خشنة وأضفه إلى البصل واقليه في الزيت النباتي الساخن حتى تصبح الخضار طرية وذهبية.
خطوة 4 من 8
نضع البيض بعناية في الماء المغلي ونطبخه لمدة 10 دقائق ، ثم برده بالماء الجاري ونظفه.
خطوة 5 من 8
نغسل الحميض ونقطعه إلى شرائح.
خطوة 6 من 8
اغسل الشبت وقطعه جيدًا.
خطوة 7 من 8
عندما يصبح اللحم جاهزًا ، أخرجه واتركه يبرد قليلًا ومقطع إلى قطع.
خطوة 8 من 8
نرسل البطاطس إلى المرق ونطهى لمدة 5-7 دقائق. ثم يضاف البصل والجزر والحميض وأوراق الغار والملح. طهي لمدة 10-15 دقيقة أخرى. رمي البيض المفروم والشبت والقشدة الحامضة في الحساء النهائي. نحن نصر 20 دقيقة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *