شوربة ملفوف حميض مجمدة

0
1996
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 85.2 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 4.6 غرام
الدهون * 4.5 غرام
الكربوهيدرات * 8.7 جرام
شوربة ملفوف حميض مجمدة

حتى الحميض المجمد يعطي الحساء الغني طعمًا لطيفًا ونضارة. طهي حساء الملفوف ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، ولن تستغرق العملية الكثير من الوقت. مثالي لوجبة عائلية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نغسل أفخاذ الدجاج ونضعها في ماء مملح ونطهى حتى تنضج.
خطوة 2 من أصل 6
أخرج السيقان برفق واتركها لتبرد. بعد ذلك ، نفصل اللحم عن العظم ونقطعه جيدًا.
خطوة 3 من أصل 6
ضع اللحم المفروم مرة أخرى في المرق. يُطحن البصل والجزر بشكل منفصل ويُقلى حتى يصبح شفافًا ويُضاف إلى المقلاة. اطبخي على نار متوسطة.
خطوة 4 من أصل 6
نخرج الحميض ونتركه يذوب قليلاً بشكل طبيعي.
خطوة 5 من أصل 6
نقطع البطاطس المقشرة ناعما. ضعي في قدر واطهي لمدة 20-30 دقيقة. ثم أضف الحميض. ضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
خطوة 6 من أصل 6
اطهِ الحساء لمدة 5-10 دقائق أخرى على نار خفيفة. في نهاية الطهي ، أضيفي الخضار المقطعة. يُرفع عن النار ويُقدّم. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *