الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ شارلوت شوكولاتة مع كرز

شارلوت شوكولاتة مع كرز

904

مطبخ ألمانية

محتوى السعرات الحرارية 150.3 كالوري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 50 دقيقة

البروتينات * 5.6 جرام

الدهون * 4.3 غرام

الكربوهيدرات * 29.3 جرام

المحتوى

شارلوت كعك محلي الصنع مع قاعدة بسكويت رقيقة. أقترح طهي شارلوت شوكولاتة غير عادي بالكرز. يستخدم الكرز طازجًا ومجمدًا. تبين أن شارلوت حلوة بشكل معتدل مع طعم طفيف وشوكولاتة. أوصي بالتأكيد بعمل فطيرة ، فلن تندم عليها.

مكونات

عملية الطهي

إذا كنت تستخدم الكرز الطازج ، اغسله جيدًا ، وافصل الذيل وقم بإزالة البذور بأداة خاصة. ضع الكرز المقشر في غربال لتصريف العصير الزائد ، إذا تم تجميد الكرز ، قم بإذابه في المنخل مباشرةً ، وسوف يتم تصريف العصير الزائد. اغسل التفاح جيدًا.

قشر التفاح وقطّعه بالطريقة التي تريدها. انقلي المزيج إلى وعاء ، وضعيه فوقها عصير الليمون ورشي القرفة. اخلط جيدا.

اكسري البيض المبرد في وعاء عميق. ابدأ بالخفق بسرعة منخفضة مع إضافة السكر المحبب والزنجبيل الجاف تدريجيًا وزيادة سرعة الخلاط.

ينخل الدقيق والبيكنج باودر في الخليط الناتج مع التحريك برفق بمضرب بيض.

أضيفي مسحوق الكاكاو واخفقي جيدًا حتى تختفي الكتل.

دهن طبق الخبز المحضر بكمية قليلة من الزيت (إذا كان القالب من السيليكون ، فلا داعي لدهنه) أو تغطيته برق.

في الجزء السفلي ، ضعي الكرز منزوع العظم في القليل من الدقيق.

ضع التفاح على القمة.

اسكبي عليها عجينة الشوكولاتة. أملس بملعقة سيليكون.

ضعي الشارلوت في فرن مسخن جيدًا لمدة 50 دقيقة. اخبز في 180 درجة. تحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي.

دع الكيك يبرد ، أخرجه من القالب ، مقطّع إلى أجزاء. تزين بالسكر البودرة.
تبين أن شارلوت متجددة الهواء مع طعم الشوكولاتة الواضح. سوف تحصل بالتأكيد على متعة لا تنسى. وعلى الفور اذهب لتحضير جزء آخر من الحلوى اللذيذة.