الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ كعكة الشوكولاتة الرائبة في طباخ بطيء

كعكة الشوكولاتة الرائبة في طباخ بطيء

485

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 177.1 سعر حراري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 75 دقيقة

البروتينات * 9.3 غرام

الدهون * 5.3 غرام

الكربوهيدرات * 28.5 جرام

المحتوى

طعم الشوكولاتة في كعكة خثارة غير ملحوظة يأسر على الفور كل من يحب الحلويات ويضمن مزيجًا مثيرًا للاهتمام. هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يجدون كعكة اللبن الرائب العادية مملة للغاية ويريدون إضافة ملاحظات مثيرة للاهتمام إليها.

مكونات

عملية الطهي

نقوم بتسخين الزبدة ، والتي من الأفضل إخراجها من الثلاجة مسبقًا. إذا نسيت القيام بذلك ، فيمكن تسريع العملية باستخدام الميكروويف ، وإذابة الزبدة فيه.

بعد ذوبان الزبدة ، أضيفي مسحوق الكاكاو واسكبي الحليب. امزج ، وحقق تناسقًا متجانسًا.

يخفق البيض والسكر في وعاء منفصل.

أضف إلى الكتلة الأولى حيث جهزنا الزبدة والكاكاو والحليب والدقيق ونصف ملعقة من الصودا. اعجن العجينة جيداً حتى لا تكون بها كتل.

طبخ الحشوة. يقلب الجبن مع الدقيق والسكر والفانيليا. من الأفضل القيام بذلك باستخدام شوكة وليس بمضرب.

أضيفي البيض إلى نفس الكتلة واخلطي حتى يصبح الخليط متجانس اللون والملمس.

دهن القالب بالزيت واسكب العجين فيه. يمكن القيام بذلك في ثلاث خطوات. أولًا ، نصف العجينة ، ثم الحشوة ، وفوق العجينة مرة أخرى. ثم تحصل على أداء مرئي مثير مع طبقة.