مافن الشوكولاتة الكلاسيكية

0
1469
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 196.9 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 12.4 جرام
الدهون * 9.9 غرام
الكربوهيدرات * 31.1 جرام
مافن الشوكولاتة الكلاسيكية

مع وصفة بسيطة وكلاسيكية لكعك الشوكولاتة ، يمكنك تحضير أصناف أخرى من هذه المخبوزات بسرعة. وفقًا للكلاسيكيات ، يتم خلط البيض مع الزبدة والحليب والدقيق مع السكر والكاكاو بشكل منفصل للعجين. ثم يتم دمج هذه المخاليط معًا وخلطها يدويًا فقط ، دون مساعدة من خفقت أو خلاط. توضع العجينة في قوالب الخبز. يجب ألا يكون حجم الكعك أكبر من راحة يدك. يجب أن تكون الحلوى خفيفة ومتفتتة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
تذوب الزبدة في الميكروويف أو في حمام مائي وتبرد حتى لا تكون ساخنة. اكسري البيض في وعاء منفصل وأضيفي إليه الزبدة المذابة أولاً ، ثم اسكبي الحليب. اخلطي هذه المكونات جيدًا.
خطوة 2 من أصل 4
ينخل الدقيق في طبق آخر على منخل. أضف الكمية المحسوبة من السكر والباكينج باودر ومسحوق الكاكاو إليها. اخلطي هذه المكونات بملعقة جافة.
خطوة 3 من أصل 4
ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات "الرطبة" واعجن عجينة متجانسة وخالية من التكتلات بملعقة.
خطوة 4 من أصل 4
توضع العجينة المحضرة في أي طبق خبز مع أواني ورق برشمان خاصة أو دوائر. تُخبز المافن في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. قم بإزالة الفطائر المخبوزة بعناية من القوالب ، ثم انقلها إلى طبق وقدمها.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *