مافن الشوكولاتة بحشوة سائلة
0
1711
مطبخ
أمريكي
محتوى السعرات الحرارية
400.7 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
25 دقيقة
البروتينات *
15.7 جرام
الدهون *
27.3 جرام
الكربوهيدرات *
41.7 جرام
هذه وصفة حلوى بسيطة ولذيذة لمحبي الشوكولاتة. تسمى هذه الكعك أيضًا بسكويت الشوكولاتة. الوصفة بسيطة ، ولكن من المهم مراقبة وقت الخبز ودرجة الحرارة بدقة حتى يظل اللب سائلًا ويصبح المنتج مقرمشًا. تُخبز الكعك في الفرن فقط.
مكونات
عملية الطهي
نكسر البيض في طبق آخر ونضيف إليه الصفار ونضيف الكمية المطلوبة من السكر. باستخدام خلاط بسرعة متوسطة ، اخفق كل شيء في كتلة رقيق. ثم اسكبي الشوكولاتة المذابة والزبدة على هذا الخليط واخلطي كل شيء. أخيرًا ، يُسكب الدقيق والملح المنخل في غربال في هذه الكتلة ويُعجن العجينة بالخلاط بسرعة. يمكن تخزين العجينة في الثلاجة لعدة ساعات.
قم بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ضع إدخالات ورقية خاصة في علب خبز مافن السيليكون. تُسكب العجينة في قوالب ، وتُملأ ثلث الحجم. اخبزي المافن لمدة 6-7 دقائق. مراقبة الخبز ، فقط لا تفتح باب الفرن. أثناء الخبز ، يجب أن يرتفع الجزء العلوي من الكعك قليلاً ويجب أن يتشكل ثقب صغير في منتصفه. هذه علامات على أن هذه المعجنات جاهزة.
تناول الطعام لصحتك!