كاسترد بروتين الشوكولاتة للكيك

0
12367
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 231.7 سعر حراري
أجزاء 8 ميناء.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 12.4 جرام
الدهون * 9.3 غرام
الكربوهيدرات * 35.3 جرام
كاسترد بروتين الشوكولاتة للكيك

من المعروف أن الشوكولاتة تبهجك وتمنحك الشعور بالسعادة. لذلك ، تحظى الحلويات والكعك بكريمة الشوكولاتة بشعبية كبيرة. نقترح صنع كاسترد بروتين شوكولاتة لذيذ لكعكتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُسكب السكر في قدر ويُسكب في الماء. اغلي شراب السكر على نار متوسطة حتى يصبح كثيفًا.
خطوة 2 من 5
لاختبار استعداد الشراب ، صب القليل من الشراب في الماء البارد ، إذا كان بإمكانك تكوين كرة منه ، فهو جاهز.
خطوة 3 من 5
افصل البياض عن الصفار واضربهم حتى يصبح الرغوة بيضاء كثيفة.
خطوة 4 من 5
يُسكب شراب السكر الساخن في بياض البيض في تيار رقيق ، ويُخفق بكامل طاقته لمدة 7-10 دقائق.
خطوة 5 من 5
ثم يضاف الكاكاو دون التوقف عن خفق الكريمة. دعي الكريمة تبرد قبل تزيين الكيك.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *