تشيز كيك الشوكولاتة مع بسكويت أوريو

0
2047
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 276.3 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 3 ساعات
البروتينات * 5.3 غرام
الدهون * 16.9 جرام
الكربوهيدرات * 31.9 جرام
تشيز كيك الشوكولاتة مع بسكويت أوريو

سيحب عشاق حلوى الشوكولاتة وصفة كعكة الجبن هذه. تبرز ملفات تعريف الارتباط المستخدمة نكهة الشوكولاتة في كعكة الجبن ، ويتناسب طلاء الغاناش على الكعكة بشكل جيد مع الجبن الكريمي. لا يوجد الكثير من حلويات الشوكولاتة أبدًا! جربه ، جرب!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
نقوم بتشغيل الفرن للتسخين إلى درجة حرارة 180 درجة. يجب سحق ملفات تعريف الارتباط الشوكولاتة إلى فتات باستخدام الخلاط. ذوب الزبدة.
خطوة 2 من أصل 11
يُمزج البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة. نضع الكتلة الناتجة في الجزء السفلي من الشكل المنقسم ، ونحشرها. نرسل قاعدة الكوكيز لخبز لمدة 7 دقائق في فرن ساخن.
خطوة 3 من أصل 11
تذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي.
خطوة 4 من أصل 11
لنصنع الغاناش. ضعي الكريمة على النار وأضيفي السكر المحبب واتركيها حتى الغليان. ثم املأ الشوكولاتة الداكنة بالكريمة الساخنة واتركها لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، امزج هذه المكونات جيدًا ، واجمعها في كتلة واحدة.
خطوة 5 من أصل 11
ننتقل إلى حشوة كعكة الجبن. في وعاء مناسب ، اخلطي المكونات التالية - المسكربون والسكر البودرة ومستخلص الفانيليا ومسحوق الكاكاو. نحن نمزج كل شيء.
خطوة 6 من أصل 11
بعد ذلك ، أضف بيض الدجاج إلى الكتلة الناتجة واخلطها.
خطوة 7 من أصل 11
نبدأ في صب الشوكولاتة الداكنة المذابة مسبقًا في حشوة الجبن في مجرى رفيع. يخلط كل المكونات.
خطوة 8 من أصل 11
بعد ذلك ، صب الحشوة الناتجة في قالب بقاعدة الشوكولاتة. نلف القالب من الخارج بورق القصدير ، ثم نضعه في وعاء كبير مقاوم للحرارة ، نصفه مملوء بالماء الساخن. نرسل كعكة الجبن لخبزها في فرن ساخن لمدة 60 دقيقة.
خطوة 9 من أصل 11
عندما تصبح جاهزًا ، أخرج المخبوزات من الفرن واتركها تبرد تمامًا.
خطوة 10 من أصل 11
ثم املأ كعكة الجبن بالغاناش المحضر مسبقًا. نضع في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
خطوة 11 من أصل 11
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزيين كعكة الجبن الجاهزة برقائق الشوكولاتة. نقطع المعجنات إلى أجزاء ويمكنك مساعدة نفسك!

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *