كيك شوكولاتة بالكريمة
0
1463
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
485.5 سعر حراري
أجزاء
3 منفذ.
وقت الطبخ
20 دقيقة.
البروتينات *
3.9 غرام
الدهون *
50.3 جرام
الكربوهيدرات *
44.1 جرام
لكي يصبح الكريم سميكًا ولذيذًا ، يجب أن تكون الشوكولاتة عالية الجودة. يمكنك استخدام الحليب أو المر ، لكن يجدر بنا أن نتذكر أنه كلما زادت نسبة الكاكاو في المنتج ، زادت كثافة الكريمة النهائية. أما بالنسبة للكريم ، فأنت بحاجة إلى اختيار أولئك الذين لديهم نسبة دهون لا تقل عن 30٪ - فهم يخفقون بسهولة ويحافظون على قوامها جيدًا. من الأفضل تبريد الكريم جيداً قبل الجلد.
مكونات
عملية الطهي
ضعي الوعاء في حمام مائي وقلبي الشوكولاتة حتى تذوب تمامًا. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الميكروويف لإذابة الشوكولاتة. نضع أطباقًا بها شوكولاتة ونسخن المحتويات في الوضع الفاصل لمدة 30 ثانية. اعجن جيدا بعد كل تسخين. عادة ما يكفي من دقيقتين إلى ثلاث دقائق من هذا التسخين حتى الذوبان الكامل. اتركي الشوكولاتة السائلة تبرد قليلًا قبل دمجها مع الكريمة.
بالعافية!