الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ مافن الشوكولاتة في الميكروويف

مافن الشوكولاتة في الميكروويف

3683

مطبخ أمريكي

محتوى السعرات الحرارية 189.3 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 8 دقائق

البروتينات * 9.3 غرام

الدهون * 11.1 غرام

الكربوهيدرات * 33.9 جرام

المحتوى

لا يبدو الخبز في الميكروويف فاتح للشهية ولا يحتوي على قشرة بنية ذهبية ، لكنك ستطهو على الفور فطيرة لذيذة ومتجددة الهواء. سيجعل الكاكاو الحلوى لونًا جميلًا. تُخبز الكعك فقط في قوالب سيليكون أو في كوب سيراميك. اعجن العجينة بالحليب والزيت النباتي.

مكونات

طحين 3 ملاعق كبيرة بيضة حاسب شخصي 1. حليب بقر 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو 2 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز 0.5 ملعقة صغيرة فانيلين 1 قرصة ملح 1 قرصة

عملية الطهي

نكسر البيضة في وعاء صغير لعجن العجينة ونخفقها بالخلاط بسرعة لا تقل عن رشة ملح. ثم يضاف السكر والفانيلين. أثناء زيادة سرعة الخلاط تدريجيًا ، اخفقي هذه المكونات في كتلة زغبية.

صب الكمية المحددة من الحليب والزيت النباتي في هذه الكتلة واخلط كل شيء جيدًا.

يُسكب الدقيق ومسحوق الخبز ومسحوق الكاكاو في الجزء السائل من خلال غربال. يعجن العجين. يجب أن يكون سميكًا ، مثل الفطائر ، لكن ليس ضبابيًا. يمكنك تصحيح قوام العجين بإضافة الدقيق أو الحليب.

نضع العجينة في قوالب سيليكون ، املأها فقط الحجم. عند الخبز في الميكروويف ، سترتفع العجينة عموديًا بشكل كبير فوق كامل مساحة القالب ، دون تشكيل غطاء ، كما هو الحال في الفرن التقليدي.

اخبزي المافن بقدرة 650 وات لمدة دقيقتين. تحقق من جاهزية الخبز باستخدام سيخ خشبي. اتركي المافن المخبوزة في الفرن لمدة 2-3 دقائق مع إغلاق الباب. ثم يمكنك تقديمها للشاي.

بالعافية!