كيكة العسل بالشوكولاتة

0
772
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 176.6 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 8 ساعات
البروتينات * 6.9 غرام
الدهون * 8.6 غرام.
الكربوهيدرات * 29.1 جرام
كيكة العسل بالشوكولاتة

كعكة العسل هي الكعكة المفضلة لدى الجميع ، وإذا كانت أيضًا شوكولاتة ، فهذه بشكل عام مزيج رائع. تسير القشدة الحامضة جيدًا مع جميع المكونات الأخرى. تصبح الكعكة طرية وطرية إذا تم وضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
ضعي الزبدة والسكر الحبيبي في قدر صغير ، وكسري بيض الدجاج وأضيفي العسل ، واخلطيهم جيدًا وسخنيهم حتى يذوبوا تمامًا. يُرفع عن النار ويُضاف إليه صودا الخبز وعصير الليمون. اخلط جيدا.
خطوة 2 من 5
يُنخل دقيق القمح الممتاز ومسحوق الكاكاو في وعاء عميق ، ويُسكب كتلة العسل ويخلط جيدًا. تُلف العجينة على شكل كرة وتُلف في غلاف بلاستيكي وتترك لمدة 20 دقيقة. تقسم العجينة إلى 8-9 قطع. لف كل جزء في دائرة. غلف صينية الخبز بورق الخبز. ضعي الكعك واخبزيه لمدة 6 دقائق على 160 درجة.
خطوة 3 من 5
اصنع كريما حامضة. يُمزج القشدة الحامضة والسكر البودرة في وعاء عميق ، ويُخلط جيدًا باستخدام الخلاط.
خطوة 4 من 5
نقل الكعك النهائي إلى سطح العمل ، وقطع على طبق. اكسري القصاصات بيديك وضعيها في وعاء الخلاط. يطحن إلى فتات. في الطبق الذي ستجمعون عليه الكعكة ، ضعي ملعقتين كبيرتين من الكريمة ووزعيها في المنتصف ، ضعي الكيكة فوقها واضغطي عليها لأسفل.
خطوة 5 من 5
ضعي الكريما الحامضة على الكيك ووزعيها بالتساوي. وهكذا ، اجمعوا الكعكة بالكامل ، ودهنوا الطبقة العلوية والجوانب جيدًا بالكريمة. رشي سطح وجوانب كعكة العسل بالفتات المهروسة. غطي الكيك النهائي وضعيه في الثلاجة طوال الليل. ستنقع الكعكة العطرية جيدًا خلال هذا الوقت. تحضير الشاي وتقديم الحلوى.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *