كاسترد الشوكولاتة لكعكة البسكويت

0
5792
مطبخ
محتوى السعرات الحرارية 252.4 سعر حراري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 12.4 جرام
الدهون * 7.9 غرام
الكربوهيدرات * 39.2 جرام
كاسترد الشوكولاتة لكعكة البسكويت

الكاسترد بالشوكولاتة هو علاج لا يصدق لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة! الكعك الإسفنج معها لذيذ جدا ، كثير العصير وطري. القليل من الصبر - وأفضل حلوى جاهزة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اخلطي البيض في وعاء عميق ، 50 مل. الحليب والدقيق. حرك كل شيء جيدًا حتى لا تكون هناك كتل.
خطوة 2 من 5
يُمزج الحليب المتبقي مع السكر والكاكاو ، ويُشعل النار ويُترك ليغلي على نار خفيفة. نتأكد من ذوبان السكر تمامًا.
خطوة 3 من 5
يُسكب مزيج الحليب الساخن على كتلة البيض ويُخفق جيدًا بالمضرب. نضع كتلة متجانسة على النار ونطبخ دون أن يغلي لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 4 من 5
ارفعي الكريمة عن النار وغطيها بورق ودعيها تبرد. خلال هذا الوقت ، تحتاج إلى الحصول على الزبدة من الثلاجة حتى تنعم.
خطوة 5 من 5
أضيفي الزبدة إلى الكريمة المبردة واخفقيها بالخلاط حتى تتكون كتلة رقيقة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *