شولوم الضأن مع الطماطم
0
1917
مطبخ
قوقازي
محتوى السعرات الحرارية
53.7 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
120 دقيقة
البروتينات *
2.9 غرام
الدهون *
3.4 غرام
الكربوهيدرات *
6.7 غ
هناك أسطورة مفادها أن الصيادين القوقازيين اخترعوا shulum ، الذين نسوا غلاية بها لحم ضأن في الماء على النار طوال الليل. لذلك في ظروف الحقل البسيطة ، مع الإضافات الصغيرة التي تم إجراؤها لاحقًا ، ظهر هذا الحساء الغني. يجب أن أقول أنه اتضح أنه مرضٍ للغاية ، حيث يتم تحضيره من كمية كبيرة من اللحوم. يستخدم لحم الضأن تقليديا. في نهاية الطهي ، تضاف الطماطم - فهي تضيف مذاقًا دقيقًا يوازن مرق اللحم الدهني جيدًا.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!