شولوم الضأن في قدر

0
2536
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 83.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 150 دقيقة
البروتينات * 2.7 غرام.
الدهون * 2.7 غرام.
الكربوهيدرات * 16.6 جرام
شولوم الضأن في قدر

شولوم هو الأول والثاني في مقلاة واحدة ، سهل التحضير. لكن الأمر سيستغرق حوالي ساعتين حتى ينضج اللحم. ستصبح اللحوم مع الخضار مع المرق السميك والغني من الأطباق المفضلة لديك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يغسل اللحم ويقطع ويوضع في قدر ويملأ بالماء.
خطوة 2 من أصل 7
قشر الثوم والبصل والجزر. عندما يغلي المرق ، انزع الرغوة وأضف الخضار الكاملة إلى المقلاة. استمر في الطهي لمدة 1.5-2 ساعة.
خطوة 3 من أصل 7
عندما يبدأ اللحم في الخروج من العظم ، أخرجه من المرق. افصل اللحم عن العظام وقطّعها وأعدها إلى المرق.
خطوة 4 من أصل 7
يُقطّع الجزر المسلوق إلى شرائح ويُعاد إلى المرق.
خطوة 5 من أصل 7
صفي البصل المسلوق والثوم من خلال غربال مباشرة في المرق.
خطوة 6 من أصل 7
قطع الفليفلة إلى شرائح والبطاطس والطماطم إلى مكعبات. أضف الخضار إلى المرق.
خطوة 7 من أصل 7
ثم نضيف معجون الطماطم إلى shulum للون ويطهى حتى تنضج البطاطس. عندما يصبح الحساء جاهزًا ، نرفع المقلاة عن النار ، نضيف الأعشاب المفرومة والبصل الأحمر ، ونغطيها ونتركها لمدة 10 دقائق. قدميها ساخنة في أوعية عميقة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *