فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ الحساء
  3. ➠ الوجبة الأولى
  4. ➠ shulum البط البري على المحك

shulum البط البري على المحك

0
2214
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 90.2 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 180 دقيقة
البروتينات * 3.3 غرام
الدهون * 6.8 جرام
الكربوهيدرات * 7.8 جرام
* لكل 100 غرام. المنتج
shulum البط البري على المحك
المحتوى

يا له من shulum البط البري اللذيذ. يمكن طهيه على نار في الطبيعة بعد الصيد مباشرة. لكن ليس عليك أن تكون صيادًا متعطشًا للاستمتاع بهذا الطبق الرائع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
يجب قطف البط البري ووضعه في الماء لمدة نصف ساعة لينقع.
خطوة 2 من أصل 11
نقطع اللحم إلى قطع صغيرة.
خطوة 3 من أصل 11
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح.
خطوة 4 من أصل 11
تُرفع القشرة عن البصل وتُفرم ناعماً. قشر وابشر الجزر.
خطوة 5 من أصل 11
يُقشر الفلفل البلغاري من البذور ويُقطع ناعماً.
خطوة 6 من أصل 11
ضع اللعبة في مرجل وضعها على النار.
خطوة 7 من أصل 11
يُضاف البصل والجزر والفلفل إلى اللحم ويُترك على نار خفيفة مغطى لمدة 15 دقيقة.
خطوة 8 من أصل 11
ثم تضاف الطماطم وتقلب وتترك على نار هادئة لمدة 60-80 دقيقة.
خطوة 9 من أصل 11
قشري البطاطس وقطعيها.
خطوة 10 من أصل 11
عندما ينضج اللحم جيدًا ، تضاف البطاطس وتغطى بالماء والملح ويتبل الطبق حسب الرغبة.
خطوة 11 من أصل 11
استمري في غلي نبات shulum على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا ، ثم رشي الأعشاب المفرومة وقدميها في أوعية.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *