شولوم البقر في مرجل على الموقد

0
2281
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 84.5 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 5.2 غرام
الدهون * 6.1 غرام
الكربوهيدرات * 10.1 غرام
شولوم البقر في مرجل على الموقد

ستساعدك هذه الوصفة في تحضير طبق تخييم لذيذ في بيئة حضرية. شوربة الشوم مطبوخة في مرق اللحم البقري مع إضافة الخضار والبهارات والأعشاب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل اللحم وقطّعه إلى مكعبات.
خطوة 2 من أصل 6
انقلي اللحم إلى مرجل وغطيه بالماء واطهيه.
خطوة 3 من أصل 6
بعد الغليان يضاف البصل والثوم والفلفل. طهي لمدة 40-50 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 6
قشر البطاطس ، واغسلها وقطّعها إلى مكعبات كبيرة ، ثم أضفها إلى المرجل ، وملح الحساء حسب الرغبة. استمر في الطهي لمدة 12-15 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 6
ثم يُضاف الفلفل الحلو المفروم ويُطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
في النهاية ، يُضاف الخضار المقطعة ، ويُرفع المرجل عن النار ، ويُغطى بغطاء ويترك لمدة 5-10 دقائق.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *