شولوم لحم الخنزير مع الطماطم

0
2686
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 83.2 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 3.2 غرام
الدهون * 6.7 غ
الكربوهيدرات * 6.8 جرام
شولوم لحم الخنزير مع الطماطم

يُطهى الشوم في مرق مصنوع من أي لحوم. يمكنك اختيار الخيار الدسم على لحم الخنزير أو أخف وزنا - على الدجاج أو الديك الرومي. هناك الكثير من الجدل حول شولوم لحم الخنزير ، ويعتقد البعض أن له جذورًا أوكرانية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يُقشر البصل ويُقطع بخشونة.
خطوة 2 من أصل 6
يغسل اللحم ويقطع إلى قطع كبيرة ويطهى مع البصل لمدة 40 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 6
عندما ينضج اللحم ، أضف مكعبات البطاطس والجزر إلى المرق واستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى.
خطوة 4 من أصل 6
بعد ذلك ، قم بإزالة البذور من الفلفل الرومي وقطعها. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح.
خطوة 5 من أصل 6
أضف الفلفل والطماطم إلى القدر. طهي لمدة 5 دقائق.
خطوة 6 من أصل 6
يملح ويتبل الشوم حسب الرغبة ويضاف الأعشاب المفرومة. أطفئي النار ، غطي المقلاة بغطاء واتركيها لمدة 10-15 دقيقة ، ثم قدميها.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *