شوربا لحم البقر على نار في مرجل

0
3407
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 45.7 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 2.1 غرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 3.9 غرام
شوربا لحم البقر على نار في مرجل

من المعتاد طهي shurpa أوزبكي حقيقي في مرجل فوق النار. سيخرج الطبق برائحة حارة ومذاق غني. سيجعل لحم البقر العلاج أكثر تغذية. تخدم على العشاء!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نقطع اللحم البقري على العظم إلى عدة قطع كبيرة. نغمر المنتج في مرجل بالماء. وضعناه على النار.
خطوة 2 من أصل 7
نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. قشر الجزر. ننشر البصل وجزرة كاملة على اللحم. أضف الملح والبهارات حسب الرغبة.
خطوة 3 من أصل 7
اقطع باقي الجزر إلى دوائر وأرسلها أيضًا إلى المرجل.
خطوة 4 من أصل 7
ننظف البطاطس ونضعها في مرجل. لا حاجة للقطع.
خطوة 5 من أصل 7
نقطع الفليفلة بأي طريقة مريحة.
خطوة 6 من أصل 7
نضيف قطع الفلفل الحلو والقرصنة الساخنة إلى الطبق. نضبط الملح ونطهو الطبق لمدة ساعة تقريبًا.
خطوة 7 من أصل 7
نضع الخضار واللحوم في طبق كبير. يُسكب المرق في أوعية عميقة صغيرة ويُرش بالأعشاب المفرومة. الطبق جاهز للخدمة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *