شوربا لحم البقر القوقازي

0
1100
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 60.8 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 3.8 جرام
الدهون * 2.8 غرام
الكربوهيدرات * 8.1 غرام
شوربا لحم البقر القوقازي

يمكن تحضير شوربا المشرقة والشهية وفقًا لوصفة قوقازية حقيقية. سوف يفاجئ هذا الطبق الغني بالألوان منزلك وضيوفك. جرب وصفة بسيطة لغداءك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
يُقسم اللحم إلى قطع كبيرة ويُغلى في ماء مملح حتى ينضج. بعد التصفية.
خطوة 2 من 9
أثناء طهي اللحم ، يمكنك البدء في تقطيع الخضار. نقشر البطاطس ونقسمها إلى عدة أجزاء.
خطوة 3 من 9
كما نقشر الجزر ونقطعه إلى مكعبات كبيرة.
خطوة 4 من 9
نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
خطوة 5 من 9
استخراج البذور من الفلفل الحلو. نزيل ذيول ثم نقطع المنتج إلى قطع طويلة.
خطوة 6 من 9
قطعي الطماطم بخشونة ونصف كمية الباذنجان.
خطوة 7 من 9
ننشر الخضار مع اللحم البقري الجاهز في مرجل أو قدر بقاع سميك. املأ المحتويات بالماء والملح والفلفل واتركها على النار لمدة 30 دقيقة.
خطوة 8 من 9
بعد فترة ، نكمل الطبق بالأعشاب المقطعة العطرية ، ونبقيها على الموقد لمدة 5-10 دقائق أخرى ونرفعها.
خطوة 9 من 9
ضعي الشوربا القوقازي المحضرة على الأطباق ، أضيفي فصوص الثوم وقدميها. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *