شوربا لحم البقر في مرجل في المنزل

1041

مطبخ الشرقية

محتوى السعرات الحرارية 31.4 كالوري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 80 دقيقة

البروتينات * 1.9 غرام

الدهون * 1.5 غرام

الكربوهيدرات * 3.9 غرام

المحتوى

يمكن تحضير shurpa المعطر محلي الصنع في مرجل في المنزل. سيجعل لحم البقر الطبق غنيًا ومغذيًا. عالج أحبائك بعشاء أصلي.

سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة. نغسل الخضار والأعشاب بالماء البارد.

قسمي اللحم إلى قطع كبيرة متساوية. نضعها في مرجل ونملأها بالماء تمامًا ونضعها على الموقد. نحن نطبخ لمدة 20 دقيقة.

نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. نضعهم مع اللحم.

نقطع الجزر إلى شرائح ، ونقسم الطماطم والفلفل إلى أرباع. نرسل الخضار إلى المرجل.

ضعي الفلفل الحار وأوراق الريحان هنا.

نقشر البطاطس ونقسمها إلى نصفين ونضيفها إلى الطبق المشترك. رشي المحتويات بالملح والفلفل والبابريكا.

نحافظ على الطبق على نار معتدلة لمدة 30-40 دقيقة.

قبل 5 دقائق من الطهي ، ضعي البقدونس الطازج في المرجل.

شوربا مع اللحم البقري في مرجل جاهز! ضعه على أطباق مجزأة وقدميه.