دجاج شوربا على نار في مرجل

0
2957
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 43.6 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 2.1 غرام
الدهون * 0.7 جرام
الكربوهيدرات * 7.3 غرام
دجاج شوربا على نار في مرجل

Shurpa على مرق الدجاج هو طبق لذيذ للغاية ، ولكن على النار اتضح أنه ببساطة لا يصدق. رائحة التوابل الشرقية مع دخان خفيف سوف تشحذ شهيتك. خيار رائع للاستجمام في الهواء الطلق مع الأصدقاء والعائلة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل الدجاج وقطعه إلى قطع وانقله إلى مرجل واملأه بالماء واشعله في النار. بعد الغليان ، تُرفع الرغوة ويُضاف القليل من الملح ويُطهى لمدة ساعة تقريبًا.
خطوة 2 من 5
أخرجي الدجاج من المرق وافصلي اللحم عن العظام.
خطوة 3 من 5
قشر البصل والجزر والبطاطس وقطع الخضار إلى قطع كبيرة. نقل اللحوم والخضروات إلى مرجل مع مرق ، إضافة التوابل الجافة. طهي كل شيء معًا لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 4 من 5
اغسل الطماطم والفلفل. قشري الطماطم وقطعيها إلى مكعبات وقطعي الفلفل إلى شرائح. تُضاف الخضار إلى المرق المغلي وتُطهى لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 5 من 5
يضاف الدقيق ويقلب حتى يذوب تماما. نقطع الخضر بسكين ونضيفها إلى الحساء ونرفع المرجل عن النار. الشوربا جاهز ، قبل التقديم ، يمكنك ترك الطبق تحت الغطاء لعدة دقائق.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *