دجاج شوربا في قدر

0
1309
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 32.8 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 110 دقيقة
البروتينات * 2.1 غرام
الدهون * 2 غرام
الكربوهيدرات * 5.1 غرام.
دجاج شوربا في قدر

شوربا الدجاج ليست دهنية مثل لحم الضأن أو لحم الخنزير. الخضار والأعشاب الطازجة والتوابل الشرقية تضفي على الطبق طعمًا أصليًا. تقنية الطبخ Shurpa بسيطة للغاية ومباشرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
سوف ينقع الحمص في الماء لمدة أربع ساعات على الأقل. يغسل لحم الدجاج ويوضع في قدر ويغطى بالماء ويطهى على نار متوسطة.
خطوة 2 من 5
قشر واغسل البطاطس والبصل والجزر. نقطع الجزر بخشونة ونقطع البطاطس إلى نصفين ونترك البصل كاملًا.
خطوة 3 من 5
عندما يغلي الماء الموجود في القدر ، أزيلي الرغوة عن السطح وضعي الخضار. يُطهى لمدة 10 دقائق ، ثم يُضاف معجون الطماطم والطماطم المفرومة.
خطوة 4 من 5
ثم نضيف الحمص والبهارات الجافة والملح. قلب الشوربا ، غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 1-1.5 ساعة.
خطوة 5 من 5
يرش الشوربا الجاهز بالأعشاب المفرومة ويقدم.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *