ماكريل ، متبل بطريقة خاصة ، ألذ حتى من السمك الأحمر

0
679
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 154.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 4.8 غرام
الدهون * 7.3 غرام
الكربوهيدرات * 30.4 جرام
ماكريل ، متبل بطريقة خاصة ، ألذ حتى من السمك الأحمر

إذا كانت الأسماك الحمراء تعتبر طعامًا شهيًا وتكلفتها وفقًا لذلك ، فإن الماكريل منتج متاح للجميع. وبعد طهيها وفقًا لهذه الوصفة ، اتضح أن الأمر مجرد لعق أصابعك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُسكب الملح والسكر والتوابل الجافة في وعاء مناسب للتخليل ، ويُسكب في الماء النظيف والزيت النباتي. يُغلى التتبيلة ويُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر. ثم أزل التتبيلة من على النار وأضف الخل.
خطوة 2 من 5
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات.
خطوة 3 من 5
اغسل الماكريل وقطع الرأس والزعانف والذيل. قطع الذبيحة إلى شرائح متساوية السماكة.
خطوة 4 من 5
ضعي الماكريل والبصل في وعاء عميق ، واسكبي التتبيلة المبردة.
خطوة 5 من 5
ضع الماكريل في الثلاجة لينقع لمدة 24 ساعة. بعد هذا الوقت ، يمكنك تقديم السمك المتبل على المائدة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *