الماكريل مع المايونيز في ورق القصدير على الشواية
0
1986
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
143.5 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
30 دقيقة.
البروتينات *
6.3 غرام
الدهون *
21.2 جرام
الكربوهيدرات *
6.8 جرام
وصفة بسيطة وبأسعار معقولة لطبق الماكريل اللذيذ. للشواء - خيار رائع. نحن فقط نقشر السمك ونحشى بالبصل ونشحمه بالمايونيز ونلفه بورق قصدير. يبقى فقط الانتظار حتى يتم خبزها على الشواية حتى تنضج. العصير ، العطري ، مع حموضة طفيفة - طبق ممتاز لكل من العائلة والأصدقاء.
مكونات
عملية الطهي
نغسل الماكريل ونقطع البطن ونزيل الدواخل. قطع الذيل والرأس. نغسل الجثث بالماء الجاري ، تأكد من غسل بقايا الدم في منطقة التلال. ثم جفف السمك المحضر جيداً بالمناشف الورقية من جميع الجوانب. قطع قطع من رقائق معدنية لكل سمكة. نضع الماكريل عليها. نرش الذبائح بخليط الملح والبهارات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام يديك لتوزيع التوابل على كل سمكة.
نقوم بدهن سطح الماكريل بالمايونيز بسخاء ونلف السمك بورق احباط بقوة كافية حتى لا يخرج أي شيء عند خبزه. نضع الماكريل في رقائق معدنية على الشبكة ونرسلها إلى الشواية بفحم مشتعل. نخبز حتى تصبح طرية. يمكن أن تستغرق العملية ما يقرب من خمسة وعشرين إلى ثلاثين دقيقة ، اعتمادًا على كمية الحرارة وحجم السمكة نفسها. لا تنس أن تدير الشبكة من جوانب مختلفة حتى تحصل على معالجة حرارية.
بالعافية!