الماكريل مع الخضار بورق القصدير على الشواية
0
3035
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
50.2 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
30 دقيقة.
البروتينات *
3.9 غرام
الدهون *
2.1 غرام
الكربوهيدرات *
6.2 غرام
من المريح جدًا ليس فقط خبز الماكريل على الشواية ، ولكن أيضًا مرافقته بالخضروات على الفور أثناء الخبز. سيتم طهي السمك مع طبق جانبي في نفس الوقت وسيصبح غنيًا بالعصارة. المتاعب أقل ، والنتيجة ألذ.
مكونات
عملية الطهي
نغسل الماكريل ونقطع البطن ونزيل الدواخل. اترك الذيل والرأس في مكانه ، وإزالة الخياشيم. نغسل الجثث بالماء الجاري ونجففها بالمناشف الورقية بالخارج والداخل. في وعاء منفصل ، اخلطي صلصة الصويا مع فص ثوم ، مقشر ومرر من خلال مكبس. يُسكب المزيج الناتج على السمك من جميع الجهات ، ويُرش بالملح حسب الرغبة ويترك لينقع لمدة خمس عشرة دقيقة.
قطع قطع من رقائق معدنية لكل سمكة. يجب أن يكون حجم صفائح القصدير بحيث يمكن لف الماكريل مع الخضار بإحكام وعدم تسرب العصائر الداخلية. نضع البطاطس والبصل على ورق القصدير. ضع الماكريل المخلل على وسادة الخضار الناتجة. ضعي الليمون والثوم داخل السمك. ضع الطماطم والفطر حولها. نضع أغصان الشبت. نرش الخضار بالملح والفلفل الأسود. نلف الإسقمري مع الخضار بورق الألمونيوم ، ونشكل كيسًا قويًا.
بالعافية!