الماكريل مع صلصة الصويا في رقائق على الشواية
0
1872
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
77.4 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
20 دقيقة.
البروتينات *
9.5 جرام
الدهون *
9.9 غرام
الكربوهيدرات *
3.1 غرام
يتضح أن سمك الماكريل كثير العصير ولذيذًا إذا كنت تخبزه على الشواية بورق القصدير ، وقبل ذلك نقعه في صلصة الصويا والتوابل. نعرض قطع الأسماك على الفور إلى شرائح - وبهذه الطريقة سيطهى الإسقمري بشكل أسرع ، ولن تضطر إلى سحب العظام أثناء تناول الطعام.
مكونات
عملية الطهي
نغسل الماكريل ونقطع البطن ونزيل الدواخل. قطع الذيل والرأس. نغسل الجثث بالماء الجاري ونقطعها على طول التلال. اسحب العظام واترك الجلد. ثم جفف شرائح السمك جيدًا باستخدام مناشف ورقية على كلا الجانبين. ضعي السمك في وعاء واسع واسكبي فوق صلصة الصويا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام يديك لتوزيع الصلصة على كل شريحة.
قم بتشحيم منطقة القصدير التي سوف تتلامس مع السمك بالزيت النباتي. ثم نضع الفيليه ونضع عليه شرائح الليمون. نلفها بإحكام بدرجة كافية حتى لا يخرج أي شيء عند الخبز. ضع الماكريل المغلف بورق الألمنيوم على شواية الفحم. نخبز حتى تصبح طرية. يمكن أن تستغرق العملية ما يقرب من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة ، اعتمادًا على حجم الحرارة. لا تنس أن تدير الشبكة على جوانب مختلفة.
بالعافية!