عجينة على الحليب لتشيز كيك

دائمًا ما تكون المعجنات جيدة التهوية ، خاصة في وجبة الإفطار أو شاي بعد الظهر. فطائر الجبن المحشوة باللبن الرائب هي طعام شهي محلي الصنع يتم خبزه في الفرن. يمكن صنعها بسهولة في المنزل باستخدام هذه الوصفة.

فطيرة الجبن عبارة عن خبز مسطح محشو بالجبن القريش ، على الرغم من إمكانية العثور على البطاطس والجبن وغيرها من الحشوات المالحة والحلوة في بعض الأحيان. حاول أن تصنع النوع الأكثر شعبية من هذه المعجنات اللذيذة بوصفة بسيطة إلى حد ما.

بالنسبة إلى كعك الجبن مع الجبن ، فأنت بحاجة إلى مجموعة بسيطة من المنتجات. وهذا هو بالضبط نوع المخبوزات الذي يمكنك طهيه بسهولة في المنزل.

حلوى أصلية يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. حشوة الخثارة والقشدة الحامضة هي التي تجعل كعكة الجبن تذوب في الفم. يمكن تقديم مثل هذا الطبق من كعك الجبن بالورد في مناسبة رسمية ، لأنه يبدو جميلًا أيضًا.

فطائر الجبن الكلاسيكية مصنوعة من عجينة الخميرة. يرتفع العجين جيدًا ، لذا فإن المخبوزات جيدة التهوية وطرية.لملء العصير ، يتم خلط الجبن والقشدة الحامضة والسكر والبيض.

حلوى محلية الصنع ممتازة مصنوعة من عجينة إسفنجية محشوة بالجبن القريش. تنتقل وصفة كعكة الجبن الخصبة من جيل إلى جيل ، ولها أسرارها وخواصها الدقيقة. كيف تصنع عجينًا رقيقًا بالضبط ، سنخبرك في هذه الوصفة.

وصفة غير معقدة لتحضير معجنات الخثارة الرائعة. التركيبة كلاسيكية تمامًا بالنسبة لكعكة الجبن الرائب: فتات الرمل وحشو اللبن الرائب. لكن زخرفة سطح الكعكة النهائية خاصة - نصنع طبقة إضافية من الحليب المكثف. لإضافة تباين زخرفي ، نستخدم أيضًا الشوكولاتة المذابة. نتيجة لذلك ، تكتسب كعكة الجبن نكهة مميزة للحليب المكثف ، تكملها لمحات من الشوكولاتة - لذيذة جدًا!

واحدة من الكعك اللذيذ محلي الصنع هو كعكة الجبن عنبية. يتم طهيها بشكل غير منتظم ، حيث لا يوجد دائمًا وقت للتعامل مع عجينة الخميرة ، ولكن في عطلة نهاية الأسبوع ، يمكنك إرضاء أحبائك وخاصة الأطفال مع هذه الحلوى. يعتبر العنب البري مناسبًا سواء كان طازجًا أو مجمدًا ، ولكن يجب إضافة النشا أو الدقيق إليها. تحتاج إلى تناول كريمة حامضة سميكة ودسمة ، وإلا فسوف تتجعد عند الخبز.

تُدحرج العجينة إلى طبقة توضع فيها الفراولة الممزوجة بالسكر البودرة والنشا. كل شيء ملطخ بالصفار ويخبز لمدة 35-45 دقيقة.

أولاً ، يتم تحضير عجينة الخميرة على الجبن. وهي مقسمة إلى قطع ويصنع فيها اكتئاب ، تضاف إليه الكريمة الحامضة مع التوت الأزرق والنشا. تُرش كعكات الجبن بالسكر وتُخبز لمدة 20 دقيقة.

يتم تقطيع العجين مع الخميرة الطازجة إلى قطع صغيرة. يتم تشكيل كعكة مسطحة من كل منها ويتم عمل منخفض في الوسط بمساعدة كوب. يتم إرسال حشوة العنب البري والسكر والنشا إلى المركز.يتم خبز كل شيء لمدة 20-25 دقيقة.