كعكة حلوة مع الكشمش الأسود

0
1310
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 251.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 3 غرام
الدهون * 20.5 جرام
الكربوهيدرات * 29.3 جرام
كعكة حلوة مع الكشمش الأسود

لتحضير فطيرة الكشمش الحلوة ، تُعجن عجينة خفيفة مسامية. حلاوتها تسير على ما يرام مع حموضة الكشمش اللطيفة. اعجن العجينة بالقشدة الحامضة ولكن ليس دهنياً جداً مع إضافة البيكنج بودر. في هذه الوصفة ، نشجعك على رش الفتات. سيصبح خبز الشاي محلي الصنع رائعًا وسيجذب الأطفال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات الموجودة في الوصفة لفطيرة الكشمش بالكمية الصحيحة.
خطوة 2 من أصل 6
ضعي الكريمة الحامضة في وعاء لعجن العجين ، أضيفي السكر والفانيلين ومسحوق الخبز إليها ، وكسري بيضتين من الدجاج واخلطيهما جيدًا بالخلاط. ثم نضيف الدقيق المنخل على منخل إلى هذه الكتلة السائلة ونعجن العجينة بالخلاط حتى يصبح القوام متجانسًا وخالي من الكتل. يجب أن يكون سميكًا بدرجة كافية.
خطوة 3 من أصل 6
صب 5 ملاعق كبيرة على لوح التقطيع. ل. الدقيق ، نضع المارجرين عليه ونقطع هذه المكونات بسكين حتى يصبح الفتات ناعمًا.
خطوة 4 من أصل 6
توضع العجينة في طبق خبز مدهون بالزبدة. ثم وزعي الكشمش الأسود بالتساوي على العجينة. إذا تم تجميد التوت ، فلن تحتاج إلى إذابة الثلج منه.
خطوة 5 من أصل 6
صب الفتات المطبوخة بالتساوي فوق الكشمش. تُخبز الفطيرة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
تبرد الكيكة الحلوة المخبوزة بالكشمش الأسود ، ورشها بالسكر البودرة إذا رغبت في ذلك ، مقطعة إلى أجزاء وتقدم مع الشاي.
خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *