معجنات نفخة بالجبن في الفرن

0
975
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 169.8 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 140 دقيقة
البروتينات * 12.9 جرام
الدهون * 11.7 جرام
الكربوهيدرات * 20.9 جرام
معجنات نفخة بالجبن في الفرن

كعكات الجبن الشهية سهلة وبسيطة في المنزل. الطعم مذهل بكل بساطة! قدمي هذه المكافأة مع الشاي أو الطبق الرئيسي أو وجبة الغداء الخفيفة. مربى حقيقي!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نخل الدقيق في مصفاة لملئه بالأكسجين. اخلطي الماء البارد والبيض. أدخل الدقيق تدريجياً واعجن العجينة. من المهم جدًا أن تعجنها جيدًا لمدة 7-10 دقائق حتى تكون سميكة ومرنة بدرجة كافية. نتركه يرتاح لمدة 40 دقيقة ، مغطى بمنشفة حتى لا يجف الجزء العلوي.
خطوة 2 من أصل 6
يُفرك جبنة سولوجوني على مبشرة خشنة.
خطوة 3 من أصل 6
تذوب الزبدة على نار خفيفة.
خطوة 4 من أصل 6
الآن نفرم العجينة في طبقة رقيقة. نغطيها جيدًا بالزبدة ونرشها بالجبن.
خطوة 5 من أصل 6
مقطعة إلى عدة شرائح. نأخذ شريطًا واحدًا ونلفه في لفة. ثم نضع الرول النهائي على الشريط التالي ونلفه مرة أخرى. نفعل هذا مع كل الشرائط. دع العجينة تقف لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
الآن نقسم العجينة إلى قطع ونلفها إلى كعكات دائرية بمسمار. نرش بذور السمسم ونخبزها على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي في الفرن لمدة 20-25 دقيقة. عند 180 درجة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *